ผลิตน้ำดื่มตามมาตรฐาน

✅ การผลิตน้ำดื่มให้ได้มาตรฐาน อย. GMP และ HACCP

หากคุณต้องการผลิตน้ำดื่มติดแบรนด์ให้ได้มาตรฐาน สามารถปฏิบัติตามแนวทางดังนี้

1. มาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำดื่ม

ในการผลิตน้ำดื่มจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนด โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่

• สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) → สำหรับการจดทะเบียนและรับรองคุณภาพ
• GMP (Good Manufacturing Practice) → มาตรฐานการผลิตที่ดี
• HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) → ระบบควบคุมจุดวิกฤตของกระบวนการผลิต
• ISO 22000 → มาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยอาหาร

2. กระบวนการผลิตน้ำดื่มให้ได้มาตรฐาน

🔹 2.1 ขั้นตอนการผลิตน้ำดื่มมาตรฐาน

1. การตรวจสอบแหล่งน้ำ

   • แหล่งน้ำต้องผ่านการทดสอบคุณภาพ เช่น น้ำบาดาล น้ำแร่ หรือน้ำประปา
   • มีระบบบำบัดและกรองน้ำก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิต

2. การกรองและฆ่าเชื้อ

   • ระบบกรอง (Filtration): คาร์บอน, เรซิน, ไส้กรองเมมเบรน
   • ระบบ RO (Reverse Osmosis): กรองสิ่งสกปรกขนาดเล็ก
   • ระบบ UV และโอโซน (Ozone & UV Sterilization): ฆ่าเชื้อโรค

3. การบรรจุและซีลขวด

   • ต้องใช้ เครื่องบรรจุแบบปลอดเชื้อ และผ่านกระบวนการตรวจสอบคุณภาพ
   • ซีลฝาขวดเพื่อป้องกันการปนเปื้อน

4. การตรวจสอบคุณภาพน้ำ (QC)

   • ทดสอบค่าความสะอาด เช่น ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH), TDS (Total Dissolved Solids), ความกระด้างของน้ำ
   • ต้องเป็นไปตามเกณฑ์ของ อย.

3. การขอ อย. น้ำดื่มติดแบรนด์

หากต้องการจดทะเบียน อย. ในนามแบรนด์ของคุณเอง ต้องดำเนินการดังนี้

✅ เอกสารที่ใช้ในการจด อย.

1. หนังสือรับรองบริษัท (กรณีเป็นนิติบุคคล) หรือ สำเนาบัตรประชาชน (กรณีบุคคลธรรมดา)
2. ใบอนุญาตโรงงานผลิตน้ำดื่ม (ถ้าใช้โรงงานที่มี อย. อยู่แล้วจะง่ายขึ้น)
3. รายละเอียดผลิตภัณฑ์: สูตรน้ำดื่ม, ขนาดบรรจุ
4. ฉลากสินค้า ตามข้อกำหนดของ อย.
5. ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ เพื่อส่งตรวจคุณภาพ

⏳ ระยะเวลา: ใช้เวลาประมาณ 30-60 วัน ขึ้นอยู่กับกระบวนการตรวจสอบ

💡 หากต้องการให้ช่วยดำเนินการขอ อย. สามารถแจ้งได้เลย!

4. การเลือกโรงงานผลิตน้ำดื่มที่ได้มาตรฐาน

หากคุณไม่มีโรงงานเอง ควรเลือก โรงงานรับผลิต (OEM) น้ำดื่ม ที่มีคุณสมบัติดังนี้
✔️ มีใบรับรอง GMP, HACCP และ ISO 22000
✔️ ใช้วัสดุและกระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัย
✔️ รองรับการผลิตในปริมาณมาก และมีบริการออกแบบฉลาก

📌 บริการที่โรงงาน OEM น้ำดื่มมักมีให้
🔹 ผลิตและบรรจุภัณฑ์ตามออเดอร์
🔹 ออกแบบฉลากสินค้า
🔹 ให้คำแนะนำด้านการตลาด

5. การตลาดและจัดจำหน่าย

หลังจากผลิตน้ำดื่มแล้ว ต้องวางแผนการขาย เช่น
🔹 ขายส่งให้ร้านค้า, โรงแรม, ร้านอาหาร
🔹 ขายในแพลตฟอร์มออนไลน์ Shopee, Lazada
🔹 โปรโมทผ่านโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, TikTok

สรุป

การผลิตน้ำดื่มให้ได้มาตรฐานต้องผ่านการกรองน้ำที่ดี ตรวจสอบคุณภาพ และขอ อย. ให้ถูกต้อง หากคุณต้องการผลิตน้ำดื่มติดแบรนด์และจดทะเบียน อย. สามารถแจ้งรายละเอียดเพื่อให้เราช่วยดำเนินการได้ค่ะ! 🚀